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ボジョレーヌーボーの宴 

毎年なんだかんだ言いながら、夫と二人で飲んでるボジョレーヌーボー。
(「マスコミに騙されてる」とか「普通のワインを買った方がいい」とか。笑)
今年もその時期になりました。

木曜の朝 
 peggy「ボジョレーヌーボー、今日だったんだね~」
 夫「へぇー(興味なさそう)・・・」

金曜の朝
 peggy「今晩、洋風のごはんにしようかな。早く帰れそうだし」
 夫「じゃ、ヌーボー買って帰るワ」

・・・とまぁ、こんな感じです^^;

さて、前置きが長くなりましたが、そのごはんを撮ってみました。

0911231.jpg

残念ながら19時半を過ぎたスーパーマーケットに有頭エビはなく
たらとアサリと冷凍エビに自家製サフランを使った簡単ブイヤベースになりました^^;
トマトも水煮缶でなく、野菜ジュースを使いました。
いろんな野菜が少しずつ入っているし、ほんのりセロリの香りがプラスされるので
短い時間でそれっぽい味を出すのにはぴったりなのです^^
それから、生ハムとトマトのサラダとガーリックトースト。

0911232.jpg

ガーリックトーストにはアボカドディップを添えて。
完熟アボカドをつぶして、レモンとヨーグルトと塩コショウを混ぜただけ。
でも、すごく美味しいのです♪

ブイヤベースの具が残り少なくなってきたところで、夫のリクエストでリゾットを作りました。

0911234.jpg

ちょっとアルデンテは通りすぎてしまったけど
魚介のエキスをたっぷり吸いこんで美味しかったです(^o^)丿

ふぅー、ちょっと食べすぎたかな??

  
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COMMENT

引っ越しました!
ようやく新居に引っ越しました♪
まだまだ片付いてませんが。。
ようやくネット開通したので、早速peggyさんの所に♪
ブイヤベースにリゾット、おいしそう♪
アボカドディップ、配合は適当でOKなんですか??
週末宴があるので、ディップを用意したいなぁと思っていたのです!
ボージョレーも買っちゃおうかな~♪

2009/12/01(火) 19:46:44 | URL | pokapoka #VWFaYlLU [Edit]
pokapokaさんへ
ご連絡を心待ちにしていました!お引越しおめでとうございます!
お忙しい中、ブログに遊びに来てくださってありがとうございます(^o^)
早速、パーティーを開かれるんでしょうか?素敵~♪
ディップはアボカド1個に対してヨーグルトは大さじ1~2で、塩気と酸味はお好みで。
こしょうは粗挽きのをきかせるとおいしいです。
楽しい宴になるといいですね~(*^^)v
2009/12/01(火) 22:45:42 | URL | peggy #- [Edit]

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